0
252 3577257-0 532 2358546 Baklava
deyince büyük sehirlerde aklımıza bir çok
yer gelir. Ancak
Bodrum'da firsatınız varsa en iyi baklavayı,
Gölköy'de Yalçın Usta ve oğlu
Cemal Usta'nın 16 yıldır işlettiği baklavacı
dükkanında yiyebilirsiniz.
Türkbükü'ne giden yol üzerinde bulunan baklava
dükkanına bir de öğleden
sonra gittiyseniz, fırından yeni çıkmış
ev baklavası tarzında yapılan çıtır
baklavaları, üzerine şerbeti daha yeni dökülürken
seyredip alabilirsiniz.
Cevizli yapılan baklavaların tadına doyum
olmuyor. Yalçın Usta, baklavaların
ününün Bodrum'u aştığını İstanbul'a baklava
gönderdiklerini söylüyor. Bazı
ünlü işadamlarının da, şöförlerine tepsi
tepsi baklava aldırıp İstanbul ve
Ankara'ya götürdüklerini keyifle anlatıyor.
